¿Quiénes somos?
En La Gran Parrillada Boyacense, se combina la riqueza de la tradición culinaria de Boyacá con un servicio excepcional, brindando a nuestros clientes una experiencia inolvidable. Somos un restaurante que destaca por su dedicación a preservar y promover los sabores auténticos de Boyacá, en un ambiente acogedor que invita a disfrutar de momentos especiales. Con nuestro eslogan "La esencia de Boyacá en cada bocado", reflejamos nuestro compromiso con la calidad, la tradición y el amor por nuestra tierra.
Nuestros Platos
Las sopas típicas
Las sopas típicas de Colombia, como el mondongo, el cuchuco de trigo y el mute de mazorca, son una mezcla de sabores y tradición. El mondongo ofrece una deliciosa combinación de vísceras de res y verduras, mientras que el cuchuco, con su trigo y carne de cerdo, es perfecto para los días fríos. El mute, con maíz, resalta los sabores campesinos. Cada sopa es una experiencia única que refleja la riqueza de nuestra gastronomía.
Jun 02, 2026
Pescados
En La Gran Parrillada Boyacense, nuestra categoría de pescados ofrece una variedad de platos tradicionales con lo mejor del mar. Preparados con frescura y autenticidad, cada opción resalta los sabores típicos de Boyacá, garantizando una experiencia única.
Jun 02, 2026
Carnes
En La Gran Parrillada Boyacense, nuestras carnes son el alma de la parrilla. Disfruta de un suculento churrasco, una jugosa pechuca, el tierno lomo de cerdo o nuestras tablas mixtas, donde combinamos lo mejor de cada corte, preparados con esmero para brindar un sabor inigualable.
Jun 02, 2026
La Auténtica Parrillada Boyacense
La Auténtica Parrillada Boyacense es un festín que reúne lo mejor de la región, con cortes de carne de res y cerdo, longaniza amarilla, longaniza roja, chorizo artesanal y la tradicional rellena. Acompañada de arepa boyacense, plátano maduro, papa criolla, yuca sudada, papa salada y guacamole fresco, ofrece una experiencia completa de sabores y proteínas.
Jun 02, 2026
Lo mejor de La Gran Parrillada Boyacense
